A diferencia de otros chocolates de caramelo que estan hechos a base de azúcar caramelizado, Caramélia utiliza caramelo a base de leche (desnatada y mantequilla) como ingrediente principal. El resultado es una selección particularmente delicada de chocolate con leche suave que mantiene una clara nota de cacao entrelazada con notas vibrantes de caramelo. Ideal para pastelería, rellenos de chocolate, chocolate fundido y cobertura.
Caramélia 36% - Chocolate de caramelo con leche
€52,00Precio
.
Mantener en un lugar seco, fresco de entre 16/18 ° C
La opción de paquetes de 1Kg, al no estar disponibles desde Valrhona, Papua Chocolates los ha re-empaquetado cuidadosamente en un envase no original.
La opción de paquete de 3Kg si se encuentra en su envase original Valrhona.